بالتأكيد تعرفين الرمان كـ فاكهة تأكليها في أوقات موسمية، ولكن ماذا عن استغلاله للتخسيس؟ ” رجيم الرمان ”
هو ما سنعرضه عليكِ في هذا المقال، والذي سيساعدك في خلال 7 أيام فقط على فقدان 3 كيلو
بدون مجهود،ولكن دعينا نتعرّف أولاً على الرمان وقيمته الغذائية.
الرمان
الرمان فاكهة خريفية،كروية الشكل تحمل تاجاً، وهي ذات خصائص عدّة؛ فمنها الحامض الطعم، ومنها الحلو والمعتدل.
وتتميز ثمرة الرمان بقشرتها القرمزية اللون أو الأصفر المحمر
ويحتوي هذا الغلاف علي المئات من الحبوب المائية اللامعة البيضاء او الحمراء
كما تختلف في مدي صلابتها حسب نوعية وصنف الرمان.
والرمان من الثمار المباركة المذكورة في القرآن الكريم في أكثر من آيه
ليس هذا فحسب، فقد لاقت ثمرة الرمان أهمية لدى الإغريق القدامى، فقد تم ذكرها في في العديد من الروايات
على أنها رمزاً للأخبار الجيدة، وقد كان الإغريق يبتدأون احتفالات زفافهم بتقديمها.
كما كانت رمزًا للحياة الأبدية عند المصريين القدماء،فقد أُخذت كلمة الرمان من كلمة “رمن” الفرعونية الأصل
ولذلك فقد أولوها اهتمامًا كبيرًا فنجدهم يدفنوها مع موتاهم
أما في أقصى شرق آسيا، نجد الصينيين يتناولون بذورها على أنها مجلبة للحظ.
قبل التحدث عن رجيم الرمان ، علينا أولاً معرفة مكونات الرمان وقيمته الغذائية..
القيمة الغذائية للرمان
- تحمل ثمرة الرمان العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، فالرمان يحتوي على نسبة جيدة
من البوتاسيوم والحديد المهمان لصحة القلب، إلى جانب احتواء الرمان على (فيتامين k)
الضروري لتجلط الدم والعديد من المعادن الأخرى مثل المنجنيز والنحاس والكالسيوم. - يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة، و (فيتامين سي)، بالإضافة إلى الكربوهيدرات، والبروتين والدهون.
- تعطي حبة الرمان متوسطة الحجم ما يقرب من (51 سعرة حرارية) ويرجع ذلك إلى أن (80 %) من وزنها ماء
و (12%) كربوهيدرات، وبهذا يمكن الاستفادة من ثمرة الرمان في وصفات التخسيس. - كما يحتوي الرمان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان
والمفيدة جدًا، خاصة في الوقاية من الإمساك والعديد من الأمراض المزمنة والسرطانات
حيث تبلغ نسبة الألياف في (100 جرام) من الرمان حوالي 4 جرام (حوالي 12٪ من الكمية الموصى بها يوميًا ) RDA. - بالإضافة إلى ما سبق، فالرمان يحتوي على المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة من الفلافونويدات والبولي فينولات والتي تعمل سويًا كعنصر فعال لمحاربة الأمراض ومكافحتها.
فوائد الرمان للرجيم
الرمان فوائده الغذائية والصحية لا تنتهي، ولا سيما فوائده لفقدان الوزن، ونستعرض سويًا بعض فوائد الرمان للرجيم، كالآتي:
- يحتوي الرمان على كمية كبيرة من الماء، حيث تساعد هذه الكمية على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
- يشتمل الرمان على الألياف ونسبة ماء مرتفعة، وبالتالي فهو من أكثر الأطعمة المُشبعة
أي أن تناوله يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. - يحتوي الرمان على نسبة رائعة من الألياف الغذائية، هذا يساعد على زيادة كفاءة عملية التمثيل الغذائي.
- الرمان يحتوي على عدد سعرات قليلة،إلى جانب نسبة قليلة من الدهون أيضًا.
- تمتلك ثمرة الرمان قدرة عالية علي إذابة الدهون من الجسم خاصة حرق الدهون المتراكمة حول المعدة
ولا يشترط ذلك من خلال تناول ثمرة الرمان في شكلها الطبيعي
فقد أظهرت دراسة أُجريت علي مجموعة من المتطوعين أن تناول كوب واحد من عصير الرمان بشكل يومي
ولمدة شهر أيؤدي إلي انخفاض احتمالات نمو الخلايا الشحمية حول بطونهم.
قشر الرمان وفوائده للرجيم
جميع مكونات الرمان تساهم في فقدان الوزن بشكلٍ ما، حيث يُعد قشر الرمان من الأجزاء التي يجهل الكثيرين فوائدها
بل يتخلصون من القشر فور تقشير الثمرة
دعنا نتعرف على فوائد قشر الرمان،فهو يعمل على علاج مشاكل القولون والهضم واضطرابات المعدة بشكل عام
بالإضافة إلى تعزيز صحة الكبد والكلى.
حيث يعتبر القشر مصدر غني بمادة البوليفينول
وقد أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول يساعد بشكل فعال على زيادة
كفاءة عملية التمثيل الغذائي فهي تساعد على حرق الدهون بشكل أفضل، وبالتالي فقدان الوزن.
كما يحتوي القشر على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض والأورام.
وللإستفادة بفوائد قشر الرمان، يمكنك غلي قشور الرمان المجففة وشرب المياه بعد تصفيتها
وإليك وصفة من قشر الرمان للتخسيس.
وصفة قشر الرمان للتخسيس
المكوّنات:
- 1 كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من قشر الرمان المجفّف والمطحون
- حفنة صغيرة من الشاي الأخضر
- ورقتين أو 3 من النعناع الأخضر الطري
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
طريقة التحضير:
قُومي بمزج قشر الرمان المطحون مع الزنجبيل والشاي الأخضر في كوب كبير، ثم اسكبي فيه الماء المغلي حتى يكاد يمتلئ. قومي بعدها بإضافة أوراق النعناع واتركي المزيج كي يتفاعل ويرتاح حوالي (7 دقائق).
عليكِ تناول هذا الشراب يومياً في الصباح وذلك قبل البدء بتناول أي شيء
وستلحظين مع الوقت خسارة الوزن خصوصاً في منطقة البطن والكرش.
نظام غذائي لتطبيق رجيم الرمان (على مدار 7 أيام)
أولاً: الإفطار اليومي دائمًا
- نصف ثمرة رمان
- 2 بيضة مسلوقة
- يمكن شرب الشاي والقهوة في أي وقت ولكن بدون سكر أو حليب .
اليوم الأول من رجيم الرمان
الغذاء :
- لحم مشوي خالي من الدهون مع صحن من السلطة المحتوية على حبات الرمان
- حبة واحدة من الفاكهة.
العشاء :
- جبن خالي من الدسم
- توست (يُفضل توست النخالة )،خيار،طماطم.
اليوم الثاني
الغذاء :
- صحن من السلطة مع حبات الرمان
- قطعة لحم مشوي أو دجاج مشوي
- صنف واحد من الفواكه وبأي كمية (شرط ألا يتعدى 100 جرام).
العشاء:
- توست النخالة
- كوب من الزبادي خالي الدسم مع قطعة من الجبن
اليوم الثالث من رجيم الرمان
الغذاء :
- لحم مشوي أو مفروم، أو ستيك، أو دجاج مسلوق
- سلطة مكونة من خيار و خس و طماطم و فلفل اخضر مع حبات الرمان
- صنف واحد من الفواكه ( بأي كمية شرط ألا يتعدوزنها 150 جرام )
- شمام أو برتقال أو تفاح أو كمثرى أو فراولة أو خوخ
العشاء :
- طماطم، خيار، 2 بيضة مسلوقة
- توست، كوب زبادي منزوع الدسم
- 1 حبة رمان.
اليوم الرابع
الغذاء:
- سمك مسلوق أو مشوي وبأي كمية أوتونة
- حبة رمان.
- سلطة
العشاء:
- خضار مسلوق أو مطهي على البخار، مثل الكوسة والجزر والفاصوليا وبأي كمية.
- 2 بيضة مسلوقة
اليوم الخامس من رجيم الرمان
الغذاء:
- دجاج مسلوق، أو مشوي منزوع الجلد
- خضار مسلوق أو مطهي على البخار
العشاء:
- 1 حبة رمان، طماطم.
- خضار مسلوق (أي كمية)
اليوم السادس
الغذاء:
- صحن من السلطة مع حبات الرمان
- لحم مشوي
العشاء :
- 1 حبة رمان
- صحن من السلطة
اليوم السابع
الغذاء:
- سلطة
- سمك مسلوق أو مشوي (بأي كمية) أوتونة
- حبة رمان
العشاء:
- خضار مسلوق أو مطهي على البخار
مثل الكوسة والجزر والفاصوليا (بأي كمية) - 2 بيضة مسلوقة
مـلاحظات هامة بعد أسبوع من رجيم الرمان
- يجب الالتزام بإتباع التعليمات الخاصة بكل وجبة، بدقة، حتى تحصل على الفائدة من النظام الغذائي.
- تكرار هذا البرنامج الغذائي كل أسبوع، لمدة شهر
- الحرص على عدم استبدال أو حذف أي وجبة.
- عند الشعور بالجوع تناول أي كمية من الخيار أو الخس بعد ساعتين على الأقل من تناول وجبتك الأساسية .
تحذيرات هامة
على الرغم من فوائد الرمان الكبيرة على المستوى الصحي والعلاجي، إلا أنه يجدر بنا الإشارة إلى أن تناول الرمان
في بعض الحالات قد يتداخل مع بعض الأدوية بنفس الطريقة التي قد يفعلها عصير الجريب فروت
الأمر الذي يتسبب في إعاقة امتصاص بعض الأدوية في الجسم أو يؤثر على مفعولها
لذا ننصحك باستشارة الطبيب الخاص بك أولاً.
كما يجب المتابعة مع الطبيب قبل البدء في تناول “عصير الرمان” كجزء من النظام الغذائي الخاص بك
وذلك لإحتمالية وجود حساسية لديك من تناوله
كما يجب استشارة الطبيب في حالات الحمل والرضاعة، رغم أن معظم الأدلة تشير إلى أنه آمن في تلك الحالة
ولكن لمزيد من الاحتياط.
نصائح عند شراء الرمان وحفظه
تختلف أنواع الرمان وألوانه، من حيث قشرته الخارجية، والرمان بطبعه يمتاز باللون الفاتح،
إلا أنه يفضل شراء الرمان ذو اللون الغامق الكبير، والثقيل بالنسبة لحجمه
وعليك ملاحظة ضرورة أن تخلو قشرته الخارجية من أي خدوش أو عفن.
ولحفظ الرمان، يمكن أن تضعه في درجة حرارة الغرفة العادية، وفي مكان مظلم بعيد عن أشعة الشمس لمدة تقارب 5 إلى 8 أيام أو يمكنك حفظه في الثلاجة ما يقارب الأسبوعين إلى الثلاثة أسابيع دون الحاجة إلى إزالة قشرة الرمان الخارجية
ولكن يفضل استخراج الحبوب من الثمرة وحفظها في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق، حيث يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، وفي الفريزر لمدة تزيد عن 10شهور.
