أسرار و فوائد القرنفل

فوائد القرنفل

فوائد القرنفل وأسراره نتعرّف عليها في هذا المقال، فالقرنفل نبات عطري، له ورق كورق الرَّند، وله عقد كعقد الريحان. وله منافع طبية عديدة، نستعرضها بالتفصيل في السطور التالية.

القرنفل

يعدّ (القرنفل) أحد أقدم وأشهر التوابل، وتشبه بذوره المسامير، علماً أن هذه الاخيرة هي أكثر أجزائه إستعمالاً.
لذا يُعرف القرنفل، في بعض الدول العربية، بإسم “مسمار”.

(القرنفل) تحمله شجرة صغيرة دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، ذات زهر رباعي الأجزاء
تتمتع برائحة نفّاذة، ويتراوح متوسط إرتفاعها بين 10 – 12 متراً.
موطنه الأصلي جزر “مولوكا” بإندونيسيا وجنوب الفيليبين
ولكنّه يزرع اليوم على نطاق واسع في بلدان عدّة، مثل تنزانيا ومدغشقر وجبال الأنديز والبرازيل.

القيمة الغذائية للقرنفل

يحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن ، بما فيها الحديد والماغنسيوم والفسفور
والصوديوم والكالسيوم وحمض الهيدروكلوريك والبوتاسيوم، والفيتاميناتش( A – C – K ). كما أنها غنية بالمنجنيز .

وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية تحتوي كلّ ملعقة كبيرة منه (6.6 غرامات)، على: 21 سعرة حرارية
و 1.32 غراماً من الدهون و 0.35 غراماً من الدهون المشبعة و 4 جرامات من الكربوهيدرات
و 2.3 غراماً من الألياف و 0.39 غراماً من البروتينات.

وتوصلت دراسة إسبانية إلى أن القرنفل يعدّ مادة غذائية طبيعية مضادة للأكسدة
ولاحظ الباحثون احتواءه على معدّلات مرتفعة من مركبات “الفينول” وغيرها من المميزات الرئيسة في محاربة أثر الشيخوخة
فضلاً عن تنظيف الجسم من السموم وتعزيز جهاز المناعة.

فوائد القرنفل للبشرة والشعر

فوائد القرنفل للبشرة

  • يعالج حب الشباب والبثور السوداء فى البشرة، وذلك لاحتوائه على مواد مطهرة
    حيث تعمل المواد المضادة الموجودة به على قتل الميكروبات والبكتيريا بالبشرة والجلد.
  • يعمل على نضارة وجمال البشرة  والحفاظ على ترطيبها.
  • يساعد على تفتيح البشرة، كما يعمل على تقشير البشرة وإزالة الندوب والعيوب المؤثرة على جمالها وصفائها
  • يحارب الالتهابات والحكة الجلدية.
  • يعالج الطفح الجلدي والإلتهابات الفطرية بالبشرة والجروح ولدغات الحشرات ومرض الجرب.
  • يعالج الالتهابات والحكة والاحمرار.
  • يستخدم لعلاج مشاكل البشرة الجافة وترطيبها، وذلك من خلال الكريمات والمستحضرات التي يدخل بتركيبتها، حيث يفيد في تهدئة وتطهير الجلد، ومنح البشرة الإشراق والنعومة.

فوائد القرنفل للشعر

  • يحافظ على لمعان وجمال الشعر.
  • يعالج مشكلة تساقط الشعر، وتعمل الألياف والمعادن الغني بها على تكثيفه ومنحه اللمعان والليونة.
  • يعمل على تقوية جذور الشعر ويعزز نموه.
  • التخلص من القشرة وأمراض فروة الرأس ويزيد من نشاط الدورة الدموية وتحفير الشعر على النمو الصحي والطبيعي.
  • يعمل على تنعيم ملمس الشعر وتكييفه، حيث يستخدم في صناعة مستحضرات بلسم وصبغة الشعر.

فوائد القرنفل

فوائد القرنفل الطبية

  • يحتوى القرنفل على عناصر وفيتامينات تعمل على علاج ألم الحلق والالتهابات.

  • يطرد السموم من الجسم وينقى الدم ويحميه من الأمراض وانتشار العدوى.

  • يعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم، وخصوصاً لدى مرضى السكري.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية كما إنه ينشط العقل ويساعد على التركيز ويحارب الأرق والاكتئاب.

  • يعالج مشاكل الجهاز التنفسى مثل نزلات البرد والأنفلونزا والشعب الهوائية والربو.

  • أكدت الأبحاث العلمية على دوره الفعال في الوقاية من مرض السرطان، حيث يعمل زيت (اليوجينويل) المستخلص منه كمضاد من الملوثات المسببة للسرطان، وخصوصاً سرطان القناة الهضمية.
  • يساهم في معالجة مشاكل التهابات العين المعدية، والدمامل الظاهرة بالجفون، وفي تعقيم وتطهير العين.
  • أكدت الأبحاث العلمية على دوره الفعال في الوقاية من مرض السرطان، حيث يعمل زيت (اليوجينويل) المستخلص منه كمضاد من الملوثات المسببة للسرطان، وخصوصاً سرطان القناة الهضمية.
  • تخفيف نوبات الصرع
  • يساهم في زيادة قدرات الجهاز المناعي بالجسم وتنشيطه، وذلك من خلال تعزيز قدرته لمقاومة الأمراض والفيروسات، كما ويعمل على تنقية وتحفيز الدم.
  • تساعد مادة (الفينولات) الغني بها، باستخدامه كمضاد للالتهابات بالعظام والمفاصل ومعالجة الروماتيزم وهشاشة العظام
  • كما ويفيد زيته بعلاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والأزمات الصدرية والتخفيف من السعال والكحة الجافة والتهابات الجيوب الأنفية والقصبات الهوائية.

فوائد القرنفل لصحة الجسم

  •  يستخدم القرنفل لعلاج وتسكين آلام الأسنان ، وقد تم إدخاله في مجال حشو جذور الأسنان حديثاً إذ يتمتع نبات القرنفل بتأثيرٍ مضادٍ للفيروسات ومطهر عام  .
  • القرنفل مفيد في حالات نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية ، وإنسداد الجيوب الأنفيه ، وعلاج السعال والربو .
  • يساعد القرنفل للتخفيف من إنتفاخات وغازات المعدة ويعالج القرحة الهضمية ، ويقلل من الغثيان والدوار .
  •  يستخدم لعلاج مشاكل الهضم مثل الأنتفاخ ،ويعالج حب الشباب والألتهابات الجلدية ولدغات الحشرات .
  •  يساعد زيت القرنفل في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الرئة والجهاز الهضمي
  •  يستخدم  لعلاج آلام الحلق نظرا لتمتعه بزيوت طيارة فعالة في تخفيف الألم وغالبا مايتم إضافة نباتات أخرى طبية لصنع محلول غرغرة يعالج الآم الحلق .
  • منقي للدم ، فهو يساعد على إستقرار مستويات السكر في الدم .
  • زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يتنشط العقل ويساعد على التركيز ويمنع الأرق والأكتئاب
  • يعمل القرنفل وذلك بشربه كمشروب ساخن من تقوية القلب والكبد وتقوية اللثة .كما انه ينقي الأبصار ويزيل غشاوة العين .

 وصفات طبيعية من القرنفل

أولاً: للتخفيف من ألم الأسنان: تمضغ زهور القرنفل الجافة، مع الإحتفاظ بها قدر الإمكان في داخل الفم
أو يوضع زيت القرنفل على الأسنان، ولكن من دون بلعه، للحدّ من الألم.

ثانيًا: لعلاج ضعف المعدة وهبوطها: يسحق مقدار بسيط من بذور القرنفل، ويخلط مع السكر، ويتم تناوله لتقوية المعدة.

ثالثًا:للتشنج العضلي: يخلط كلّ من زيت القرنفل وزيت الزيتون وتدلّك به عضلات الجسم.

فوائد القرنفل

فوائد القرنفل مع الحليب

إن تناول القرنفل مع الحليب على الريق يخلصك من الأمراض، حيث أثبتت الدراسات العلمية أن تناول كوب من القرفة بالحليب
على الريق كل يوم تخلصك من العديد من الأمراض منها:

  • التخلص من حالات عسر الهضم، وغازات المعدة.
  • علاج عضلات المثانة.
  • ضعف الشهية.
  • العقم والضعف الجنسي عند الرجال والنساء.
  • ضعف الذاكرة.
  • ضعف القلب والمعدة.
  • تسكين ألم الأسنان، واللثة، والمفاصل.
  • علاج الربو والسعال.
  • يخفف حدة التوتر والقلق والضغوط النفسية.
  • يُعتبر لعلاج البرد.
  • مضاد للفيروسات.
  • يعمل على التخفيف من ألم الدورة الشهرية.
  • يساعد في الوقاية من سرطان العظام.

طريقة عمل مشروب القرنفل بالحليب

يتم سحق القرنفل، وأخذ ملعقة من مسحوق القرنفل في كوب من الحليب المغلي بشكل جيد
ويتم التقليب إلى تمام ذوبان القرنفل في الحليب، ويحلى بعسل النحل لتحقيق أكبر استفادة من هذا المشروب.

ولو كان الغرض من المشروب التخلص من الوزن الزائد فيمكن أن يكون الحليب المستخدم خالي الدسم بدل من الحليب كامل الدسم.

أضرار القرنفل

زيت القرنفل أو المراهم التي تحتوي على زهرة القرنفل تُعَد آمنة عند استخدامها على الجلد.
ومع ذلك فإنّ الاستخدام المتكرّر لزيت القرنفل في الفم، أو على اللثة يمكن أن يسبب في بعض الأحيان
تلفاً في اللثة، ولب الأسنان، والجلد، والأغشية المخاطية.
ويجب التنبيه إلى أهمية شرائه من مصدر موثوق
وذلك للتقليل من خطر التعرض لبعض الملوثات كالمعادن السامة، أو غيرها.

بعض المحاذير  المرتبطة باستخدام القرنفل
  • ضار جدًا للسيدة الحامل والأم المرضعة ويحذر عليهم تناوله نهائيًا.
  • يجب تجنب استخدامه لأي غرض كان ما دام الشخص يعاني حساسية من القرنفل.
  • عند تناوله بكثرة قد يضر الكبد ويتسبب في مشاكل صحية للكبد.
  • ممنوع نهائيا على الأطفال تناوله، يجب استشارة الطبيب قبل الإقبال على استخدامه للأطفال، تجنباً لحدوث أيّ آثار جانبية، مثل أضرار الكبد، أو النوبات، أو غيرها.
  • عند إستعماله بإسراف لعلاج مشاكل الفم واللثة قد يسبب تهيج في الفم.
  • يجب التوقف عن استخدامه قبل إجراء عملية جراحية ما بأسبوعين على الأقل
    وذلك للتقليل من خطر التعرض لإبطاء في تخثر الدم، أو التعرض للنزيف أثناء الجراحة، أو بعدها.
  • يتسبب زيت القرنفل بتهيج الجلد، والعين، والجهاز التنفسي، أو رد فعل تحسسي على الجلد.

You May Also Like

About the Author: Manar Maher

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *