ريجيم الكيتو انقاص الوزن بدون حرمان

ريجيم الكيتو

ريجيم الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على خفض نسبة الكربوهيدرات مقابل الاعتماد على عنصر الدهون لإضافة إلى البروتين المعتدل.

ريجيم الكيتو:

يعتمد ريجيم الكيتو على حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات. وهو نظام غذائي استخدم لعلاج بعض حالات الصرع التي تصيب الأطفال. وهو نظام آمن لمرضى السكر والسرطان والزهايمر.

الفكرة في ريجيم الكيتو هى تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة (لا تقل عن 50 جم يوميا) وبمرور الوقت من إتباع هذا النظام يعتمد الجسم على الدهون والبروتين للحصول على الطاقة فيحرق كم أكبر من الدهون المخزنة في الجسم.

حقائق عن ريجيم الكيتو :

  • يعتمد على الدهون الصحية.
    (كالأفوكادو/ زيت جوز الهند/ القشدة/ الدهون الحيوانية/ المكسرات/ اللبن كامل الدسم)
  •  يعتمد على نسب متوازنة من المغذيات.
    (75% دهون/ 5% كربوهيدرت/ 20% بروتين)
  • التأكد من توافر الألياف في النظام الغذائي.
    (المكسرات/ البذور/ الأفوكادو/ القرع)
  • يمنع تناول السكر الأبيض والسكريات الصناعية.
  • لايعتمد على حساب وزن الطعام أو السعرات الحرارية.
  • يحتاج إلى جدول إسبوعي لإتباع النظام.
المشروبات المسموحة في ريجيم الكيتو:
  • 8 أكواب يوميا من المياه.
  • الشاي والقهوة الغير محلاة.
  • يزيد كوب من الماء أمام كل كوب من القهوة أو الشاي.

الطعام المسموح في ريجيم الكيتو:

  • اللحوم: الحوم الحمراء، الهامبرجر، والسجق، الباكون، الدجاج و الرومي.
  • الأسماك: السلامون، والتونة، والماكريل.
  • الزبد والسمن.
  • البيض.
  • الجبن: الشيدر، وجبنة الماعز، والجبنة الزرقاء، والموتزاريلا.
  • المكسرات والحبوب: اللوز، الجوز، بذور الكتان، والياقطين، والشيا.
  • الأفوكادو.
  • الخضروات النباتية منخفضة الكربوهيدرات: الطماطم، البصل، والفلفل.
  • التوابل: الملح، والفلفل الأسود، والتوابل والبهرات الصحية.

الأسبوع الأول من ريجيم الكيتو:

  • اليوم الأول
    – الإفطار: شرائح طماطم/ بيض/ باكون.
    – الغداء: فراخ/ سلطة خضراء بزيت الزيتون والجبن.
    – العشاء: سمك السلامون المطبوخ بالزبدة.
  • اليوم الثاني:
    – الإفطار: شرائح طماطم، بيض أومليت بالجبن.
    – الغداء: لبن اللوز/ زبدة الفول السوداني.
    – العشاء: كرات اللحم، جبنة شيدر، وخضراوات.
  • اليوم الثالث:
    – الإفطار: عصير اللبن بالفراولة والكريمة.
    – الغداء: سلطة الجمبري بزيت الزيتون والأفوكادو.
    – العشاء: شرائح اللحم مع جبنة البارميزان والسلطة.
  • اليوم الرابع:
    – الإفطار: بيض أومليت مع الأفوكادو، والفلفل، والبصل، والتوابل.
    – الغداء: كوب صغير من المكسرات.
    -العشاء: شرائح دجاج المطبوخة بالجبن والخضراوات.
  • اليوم الخامس:
    – الإفطار: زبادي/ زبدة فول سوداني.
    – الغداء: شرائح اللحم المطبوخة بزيت جوز الهند، والخضراوات.
    – العشاء: هامبرجر/ بيض/ جبن.
  • اليوم السادس:
    -الإفطار: هامبرجر/ بيض أومليت مع الخضراوات.
    -الغداء: هامبرجر/ شرائح جبن/ مكسرات.
    -العشاء: سمك/ بيض مطبوخ بزيت جوز الهند.
  • اليوم السابع:
    – الإفطار: بيض مقلي/ باكون/ ماشروم.
    -الغداء: هامبرجر/ جبن/ حبوب بذر الكتان.
    -العشاء: شريحة اللحم/ بيض.
الأسبوع الثاني من ريجيم الكيتو:
  • اليوم الأول:
    – الإفطار: 2 بيضة مطبوخة بزيت جوز الهند/ ثمرة أفوكادو/ 10 حبات عين جمل.
    -الغداء: ثلاث أجواب سلطة جرجير/ سمكة سردين
    – وجبة خفيفة: كوب حليب جوز هند/ زبدة فول سوداني.
    -العشاء: قطعة دجاج بالجلد مع كريمة طهي/ قرنبيط مهروس بالكريمة/ كوسة في الفرن.
  • اليوم الثاني:
    – الإفطار: 2 بيضة مطهية بالبسطرمة/ 2 كوب من السبانخ المطبوخة مع البصل والفلف والثوم وزيت الزيتون.
    -الغداء: صدور دجاج مشوية مع البصل/ 6 حبات طماطم كرز.
    -العشاء: 140 جرام من سمك السلمون/ بروكلي مطبوخ بزيت الزيتون أو الزبدة.
  • اليوم الثالث:
    -الإفطار: حليب لوز غير محلى/ أوراق السبانخ/ وزبدة اللوز، والأفوكادو.
    -الغداء: سلطة سبانخ/ تونة / ثمرة أفوكادو.
    -وجبة خفيفة: شرائح ب1ور الكتان.
    -العشاء: 113 جرام من السم/ صلصة الأفوكادو المخفوقة مع الخردل والهليون.
  • اليوم الرابع:
    -الإفطار: زبادي خالي الدسم/ زبدة لوز.
    -الغداء: صدور دجاج/ بطاطس مهروسة مع كريمة الزبدة والزيت.
    -وجبة خفيفة: الأفوكادو وشرائح الطماطم المملحة.
    – العشاء: صلصة نقانق حارة/ بروكلي مطبوخ مع جبنة البارميزان.
  • اليوم الخامس:
    – الإفطار: تكرار أي وجبة إفطار سابقة.
    -الغداء: شريحة لحم مشوي/ شمرة أفوكادو/ سبانخ سوتية.
    -العشاء: شريحة لحم/ حفنة من اللوز والقنبيط المطبوخ في الزيت.
  • اليوم السادس:
    – الإفطار: سبانخ ممزوج بالبصل والبيض ومطبوخ في الزيت.
    -الغداء: سيزر سلاط مع رشة بذور السمسم.
    -العشاء: شوربة الكريمة بالفطر، حساء النودلز.

أطعمة ممنوعة في ريجيم الكيتو:

  • السكريات: المياة الغازيو والفوارة، العصائر المحلاه، الحلويات والأيس كريم.
  • النشويات: منتجات الدقيق الأبيض، الأرز، المعكرونة.
  • الفواكة: جميع الفواكة ماعدا الفراولة.
  • البقول: البازلاء، الفاصوليا، الحمص، والعدس.
  • البطاطس والبطاطا والجزر.
  • المنتجات منخفضة السعرات.
  • المنتجات غير الصحية: مثل الكاتشب والمايونيز.
  • الكحوليات.

أطعمة جانبية بين وجبات ريجيم الكيتو (سناكس):

  • لحوم / سمك.
  • جبن/ جبن بزيت الزيتون.
  • كوب صغير من المكسرات.
  • بيض مسلوق (1-2 بيضة)
  • شكولاتة داكنة.
  • زبادي كامل الدسم.
  • فراولة مع الكريمة.
  • حبوب بذر الكتان، أو الشيا، أوالياقطين.
فوائد ريجيم الكيتو للبشرة:
  • يعتمد ريجيم الكيتو على تقليل نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي، والتي يزيد تناولها من إنتاج بعض الهرمونات مثل الأنسولين والـ IGF المسؤولة عن ظهور حب الشباب، وبالتالي اتباع ريجيم الكيتو يقلل فرص الإصابة بالحبوب في البشرة.

أنواع ريجيم الكيتو:

  • الكيتوجيني المعياري: SKD
    (يعتمد على 75% من الدهون/ 20% من البروتين/ و5% من الكربوهيدرات)
  • الكيتوجيني  الدوري: CKD
    (يعتمد على 5 أيام من الكيتو المعتمد على الدهون ثم يومان من الكربوهيدرات المرتفعة)
  • الكيتوجيني المستهدف: TKD
    (يتيح إضافة الكربوهيدرات مع إتباع نظام تدريب خاص)
  • الكيتون عالب البروتين: HKD
    (يعتمد على 60% من الدهون/ 35% من الروتينات/ 5% من الكربوهيدرات)
أضرار ريجيم الكيتو:
  • الشعور بالإرهاق: خاصة في الأسبوع الأول من إتباع النظام إلى أن يتأقلم الجسم.
  • الشعور بالجوع: فالاطعمة التي تحتوي على الألياف هى المسؤولة عن سد الشهية والشعور بالشبع، لذلك يسمح بتناول الورقيات  لكبح الشهية.
  • تزداد فرص الإصابة بأمراض القلب؛ بس الاستخدام الخاطئ للدهون.
فوائد ريجيم الكيتو:
  • فقدان الوزن.
  • تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل (السكري، متلازمة التمثيل الغذائي، وارتفاع ضغط الدم، ونسبة الدهون الثلاثة، والكوليسترول).
  • تحسين القدرات الدماغية (يستخدم في الوقاية من أمراض الزهايمر، الخرف، والسكتات الدماغية)
  • راحة المعدة (يقلل من التشنجات المعدية، الغازات، الانتفاخات)
  • الشعور بالنشاط والطاقة بعد أن يعتاد الجسم على هذا النظام.

 

 

You May Also Like

About the Author: alaa zaki

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *