الشاي الاخضر وفوائده للجسم و أهمية الشاي الاخضر في إنقاص الوزن

الشاي الاخضر

الشاي الاخضر هو من المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين و لكن لا يوجد الكثيرين يعرفون أهمية الشاي الاخضر للجسم و أهميته أيضاً في إنقاص الوزن و هو ما سنتحدث عنه في هذا المقال .

الشاي الاخضر :
له الكثير من الفوائد و منها :

  • فعال في علاج حالات الصصداع و الاكتئاب النفسي
  • أوراق الشاي الاخضر غنية بمضادات الأكسدة أكثر من أنواع الشاي المستخدمة في الأغلب و ذلك نتيجها لتعرضها لعمليات كثيرة أثناء معالجتها
  • يساعد على خسارة الوزن و حرق دهون الجسم و زيادة عمليات الايض و حرق الدهون
  • يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم و بالتالي حماية القلب و الشرايين
  • يساعد على الوقاية من مرض السرطان و مرض الزهايمر
  • غني بمضادات الاكسدة القادرة على محاربة السموم الناتجة عن الجذور الحرة و التي هي منتجات مرافقة لأجسامنا عند التعرض للإشعاع و تلوث الهواء و التدخين و تتسب هذه العوامل كلها في : تلف أنسجة الجسم والأعضاء – من الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة – تتسبب في أعراض الشيخوخة المبكره

فوائد الشاي الاخضر :

 يساعد في تخفيف التهابات القولون :

يفيد  الشاي الاخضر في حالات القولون العصبي و التهابات القولون المزمنة وذلك عند شربه بكميات معتدلة ( على الاقل كوب يومياً ) .

يمكن أن يساعد على الوقاية من السرطانات :

يساعد  الشاي الاخضر على الوقاية من خطر الإصابة بعدة أنواع
من السرطانات مثل سرطان المثانة ، و سرطان الثدي ، و سرطان المبيض ، و سرطان الرئة ، و سرطان البروستاتا و سرطان القولون .

الشاي الاخضر

يساعد الشاي الاخضر على خسارة الوزن و تنشيط عملية حرق السعرات الحرارية :

تم إجراء العديد من الدراسات حول المواد الفعالة في الشاي الاخضر و تشير تلك الدراسات إلى أنه يساعد على رفع معدلات التمثيل الغذائي و حرق الدهون بالجسم
و أيضا هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول الشاي الاخضر مع الشاي العادي يحتوي كل منهم على معدلات كافيين فيفيد في إنقاص الوزن و الحفاظ على الوزن المفقود و ذلك لوجود مواد فعالة به تعمل على رفع درجة حرارة الجسم مما يزيد من معدلات الحرق

و يرجح بعض العلماء أن المادة الفعالة الموجودة به و التي تتسبب في إنقاص الوزن هي مادة ” الكاتيكين ” Catechins
و أيضاً بالإضافة إلى إحتوائه على نسبة بسيطة من الكافيين حوالي من 2:4% مما يجعله مدراً للبول عند شربه وبكميات كبيرة فيساعد على التخلص من الماء الناتج عن حرق الدهون .

يساعد على حماية الجلد :

هو يعد من مضادات الاكسدة القوية فيوفر حماية فعالة جدا للوقاية من أشعة الشمس و ذلك عبر الحد من الجذور الحرة و التي تتسبب في إنتاجها الشمس فتتسبب في شيخوخة الجلد المبكرة .

 يحمى من ارتفاع ضغط الدم :

أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن الشاي يوفر الحماية ضد تطور حالة ارتفاع ضغط الدم ، و وجد أيضاً أن مكونات الشاي الاخضر تمنع هذه الظاهرة من خلال تحسين مرونة الاوعية الدموية و الحماية من العمليات التنكسية فيها .

و تابعت الدراسة لمدة ثماني سنوات 1500 شخصا تتراوح
أعمارهم بين 20 فما فوق من الذين لم يعانوا من ارتفاع في ضغط الدم من قبل .
و وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 1-3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً ،
كان خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لديهم اقل بنسبة 46 % مقارنة مع الذين تناولوا الشاي بانتظام.

يحافظ على صحة الأسنان

وجدت دراسة واسعة النطاق أجريت في اليابان أن شرب كوب واحد
من الشاي الأخضر يومياً يحافظ على أسنان صحية و يمنع أمراض اللثة
و التي تتسبب في فقدان الأسنان في سن الشيخوخة .
و تتواجد في الشاي الأخضر جزيئات مضادة للبكتيريا تساهم في الحفاظ على الأسنان
.

ينخفض لدى الأشخاص الذين شربوا ما لا يقل عن كوب واحد
من الشاي الاخضر يومياً ، خطر فقدان 19% من أسنانهم مقارنة
بالذين لم يشربوا الشاي الاخضر كل يوم ، بالنسبة للنساء بصفة خاصة كانت فرص الإصابة بأمراض اللثة لديهن أقل بـ 13% من النساء اللواتي لم يشربن الشاي الأخضر
.

يساعد على تحسين الذاكرة :

اختبرت دراسة علمية حديثة إثنين من المكونات الموجودة في الشاي الأخضر ،
و مضادات الأكسدة و الأحماض الأمينية التي تعمل على
إرخاء العضلات و زيادة الشعور بالهدوء ، و أظهرت نتائج هذه الدراسة
أن هذه المكونات لديها القدرة على تحفيز نشاط الدماغ و تحسين الذاكرة .

و تناولت الدراسة عدد 100 مشاركاً من البالغين ، يعانون من
انخفاض طفيف في قدراتهم المعرفية ، و تم تقسيمهم إلى مجموعتين .
و قد أجري  في نهاية هذه الدراسة إختبار للممتحنين و أظهرت النتائج
أن الذين شربوا الشاي الأخضر تعززت لديهم القدرات الفكرية و الذاكرة مقارنة بالمجموعة الأخرى .

كيفية تصنيع الشاي الاخضر :

يتم إنتاج جميع أنواع الشاي الأخضر و الأسود و الصيني في الأصل
من نبته تعرف باسم
 Camellia sinensis باستخدام أساليب مختلفة في الإنتاج فمثلاً :

  • الشاي الأسود الصيني ناتج عن عملية تخمير للأوراق .
  • الشاي الأخضر فهو ناتج عن عملية تبخير تمر بها الأوراق الخضراء الطازجة .

الكميات الصحيحة للجرعات :

تناول ثلاثة أكواب يوميا من الشاي الأخضر توفر 250-300 مجم من المادة الفعالة ، و تعد كافية لكي يقوم بالنتيجة المرجوة منه .

الأعراض الجانبية للشاي الاخضر :

يعد من الاعشاب الآمنة للبالغين و لكن بالطبع في حين عدم زيادة الجرعة التي يتم تناولها منه و عدم الإفراط في تناوله و من الأعراض الجانبية لفرط تناول الشاي الأخضر أنه من الممكن أن يتسبب في :

  • الصداع
  • التوتر و الاضطراب
  • اضطرابات النوم
  • الغثيان و القيء
  • اضطرابات في ضربات القلب
  • رعشة الأطراف
  • حرقة المعدة
  • طنين الأذن
  • تشنجات
  • يتسبب في منع امتصاص الحديد لذلك لا يجب تناوله بعد وجبة غنية بالحديد

أصل نبات الشاي :

يتم زراعة شجرة الشاي في أجزاء مختلفة من العالم
و خاصة الشرق الآسيوي كالصين و الهند ، يختلف نوع الشاي
باختلاف الطريقة التي يتم التعامل بها مع أوراق النبات ،
فهناك الأسود و الصيني و  الشاي الاخضر و هو الذي لا تترك أوراقه لتختمر ،
و الذي يحتوي على أعلى نسبة من العناصر المضادة للأكسدة و التي تدعى “بولي فينول polyphenols ” .

You May Also Like

About the Author: Ghadeer adel

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *