فوائد الزنجبيل

الزنجبيل من النبااتات التى يستخدم جذورها للاستفادة بها و ليس الأوراق فجذور نباتات الزنجبيل تحتوى على زيوت طيارة لها رائحه و طعم لاذع لونها إما سنجابى أو أبيض مصفر ، و يكثر الزنجبيل فى بلاد الهند الشرقية و الفيلبين و الصين و سريلانكا و المكسيك و باكستان و جاميكا . يستعمل الزنجبيل كبهار و توابل فى تجهيز بعض الأطعمه و منجها طعم و رائحه رائعه  و يستخدم الزنجبيل منذ قديم الزمان فى الطب البديل أو العلاجات الطبيعية . فوائد الزنجبيل كثيرة و عظيمة جدا .

استعمالات الزنجبيل :

  • يستعمل الزنجبيل فى التنحيف .
  • يستخدم الزنجبيل فى منقوع للشاى لنزلات البرد و غيرها .
  • يستعمل الزنجبيل فى منقوع أيضا و يشرب بعد غليه .
  • يستخدم الزنجبيل فى العلاج فى كثير من البلدان منذ قديم الزمن .
  • يستخدم الزنجبيل كعامل مساعد فى عملية الهضم .
  • يستخدم الزنجبيل كوقاية أيضا من بعض الأمراض .
  • هناك فوائد متععدة للزنجبيل سنقوم بتفريد كل منها على حدى

ما هى فوائد الزنجبيل التى تدفعنا لتناوله و الاستمرار عليه ؟

  • يحتوى الزنجبيل على كثير من العناصر المهمه لأجسادنا و التى لا غنى عنها فهو يحتوى على :
  • بروتينات و حديد و حمض الفوليك و الكربوهيدرات و سكريات و فيتامينات و معادن و أحماض أمينية بالاضافة الى عنصر الكالسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم و يحتوى على فيتامين C و فيتامين B6 وعناصر اخرى لها فوائد عظيمة للجسم .

ماهى فوائد الزنجبيل فى مقاومة السرطان ؟

فوائد الزنجبيل هظيمة فى التخفيف من الآثار الجانبية المزعجة للعلاج الكيماوي و الإشعاعات

يمكن للزنجبيل أن يساعد في علاج السرطان من خلال مكافحته  نظرا لتوفره على مركبات مهمة متل مضاد للالتهابات (يمنع نمو الأورام سرطانية)

و مضادات الأكسدة، وغيرها من المواد المهمة الموجودة في الزنجبيل

الزنجبيل واحد من التوابل  الأكثر فعالية في العالم لمحاربة السرطان  .

بعض من الدراسات التى أثبتت فعالية الزنجبيل فى محارية و مقاومة السرطان:

وجد الباحثون من جامعة معهد هورميل مينيسوتا أن المغذيات النباتية  الموجودة في الزنجبيل

قد تساعد في منع نمو خلايا سرطان القولون . وأشارت نفس الدراسة أن

مركبات الزنجبيل قد تعمل ك “وقائي كيميائي فعال /  وبديل للعلاج الكيميائي لسرطان القولون والمستقيم” .

دراسة قدمت في الجمعية الأميركية لأبحاث السرطانية في عام 2006

على أن الزنجبيل فعالة ضد سرطان البروستاتا وسرطان المبيض

أيضا البحث الذي أجري في جامعة مركز السرطان الشامل في ولاية ميتشيغان

أظهر أن الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية، وكذلك يمنعها من بناء مقاومة للسرطان

يمكن للزنجبيل أن يكون عونا كبيرا لمرضى السرطان ، خصوصا إذا

كان للعلاج كيميائي المتكررة أي آثار جانبية .

ومع ذلك لم يتم تحديد كمية الزنجبيل التي يجب أن تستهلك للحصول

على هذه الفوائد لأنه لم يتم إختباره على البشر حتى الآن .

وجد الباحثون في جامعة ولاية جورجيا أيضا أن الزنجبيل

يمكن أن يكون مفيدا في مكافحة سرطان البروستاتا.

و أظهر دراستهم التي نشرت في الدورية البريطانية للتغذية أن

مستخلص الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليص حجم ورم البروستاتا بنسبة تصل إلى 56٪ .

الباحثون في قسم علوم الأحياء في كلية العلوم بجامعة الملك عبد العزيز

في المملكة العربية السعودية أجرو دراسة حولا الآثار الزنجبيل على نمو

خلايا سرطان الثدي وجدت الدراسة أن الزنجبيل يحول دون إنتشار خلايا

سرطان الثدي  وخلص الباحثون : “الزنجبيل قد يكون مرشح واعد .

 و تشير دراسات أخرى أن الزنجبيل يساعد أيضا في محاربة

سرطان الكبد ، سرطان الرئة ، سرطان البنكرياس ، و سرطان الجلد .

               

هناك فوائد للزنجبيل كبيرة فى علاج التهاب الحلق :

يعتبر التهاب الحلق من العراض الشائعه فى نزلات البرد و يحدث نتيجة التهاب بكتيرى أو التهاب اللوزتين .

و من أكثر الوصفات المستخدمه فى علاج التهاب الحلق هى وصفات الزنجبيل فهو :

يسكن آلام الحلق ويخفف من الأعراض الجانبية الناتجة عنه. يعتبر مضادا للجراثيم والبكتيريا المسببة للالتهاب.

يكافح العدوى التي تسبب التهاب الحلق .

يعيد التوازن و الصحة إلى جميع أنسجة الجسم .

يخفف من الام اللوزتين عن طريق المضمضه به عدة مرات فى اليوم

يقوم بالتخليص من البلغم .

كيفية تحضير وصفة الشاى بالزنجبيل :

نقوم بنقع ملعقة من الزنجبيل أو شرائح الزنجبيل فى كوب من الماء المغلى لمدة ربع ساعة ثم نقوم بتصفية المزيج و نقوم باضافة ملعقه من العسل الى المنقوع و شربه حوالى مرة يوميا.

كيفية تحضير وصفة الزنحبيل مع الليمون :

نقوم بنقع ملعقة من الزنجبيل أو شرائح الزنجبيل فى كوب من الماء المغلى لمدة ربع ساعة ثم نقوم بتصفية المزيج و نقوم باضافة ملعقه من العسل وعصره من الليمون الى المنقوع و شربه حوالى مرة أو مرتين يوميا.

أثبتت الدراسات أن إضافة العسل إلى الزنجبيل تعزز من قيمته العلاجية وبالتالي الحصول على نتائج سريعةٍ في العلاج .

ما هى فوائد الزنجبيل فى علاج و تهدئة القولون العصبى ؟

القولون العصبى هو ناتج من اخلال مؤقت فى الجهاز الهضمى ويتسبب فى بعض الأعراض منها انتفاخ البطن و الغازات و الاسهال و غيرها من الاعراض المرهقه الكثيرة .

من الوصفات الطبيعية لعلاج القولون العصبى هى وصفات الزنجبيل فهو فعال فى خفض التهابات القولون العصبى نظرا لاحتوائه على بعض المواد مثل الزينجيبارين و شوقولز و ساينول و غيرها من المواد الفعاله .

الطرق الفعاله لكيفية استخدام الزنجبيل فى تهدئة القولون العصبى :

يكون ذلك بعدة طرق مختلفة من هذه الطرق :

نقوم برش الزنجبيل أو بشره أ و فرمه ناعما جدا ثم وضعه فى اناء حافظ و نقوم باضافة لتر من الماء البارد اليه و نتركه طوال الليل أو لمدة 12 ساعه ثم نقوم فى الصباح بشرب مقدار فنجان من القهوة منه مرة كل ثلاث ساعات .

  وضع خمسين جرام من الزنجبيل المطحون جيدا مع نصف كوب من الماء المغلى ثم نترك الخليط ليبرد ثم نضع مقدار ملعقه من الخل و نقوم بشربه عند شعورنا باى من اعراض القولون العصبى أو الانتفاخ.

الخصائص الأخرى التى يحتوى عليها الزنجبيل :

من المعروف عن الزنجبيل احتواءه على مضادات الأكسدة

و استخدم العلماء مسحوق الزنجبيل و قاموا باذابته فى محلول و وضعوه على خلايا سرطانية على المبيض و اكتشف العلماء أن هذه التجربة أدت إلى موت جميع الخلايا فى جميع الاختبارات التى أديت .

لكن الأمر الذى أعطى مزيدا من الأمل هو الكيفيةالتى ماتت بها هذه الخلايا .

فقد أظهرت النتائج حدوث نوعين من الموت للخلايا :

فالأول هو : انتحار الخلايا المسرطنه

و الثانى : يشبه الالتهام الذاتى

وقالت معدة التقرير ريبيكا ليو : غالبية مرضى سرطان المبيض يصابون بالمرض عدة مرات بحيث يصبح فى النهاية مقاوما للعلاج بالأدوية الكيماوية المرتبط بدفع الخلايا إلى الانتحار .

و أضافات : أنه إذا كان بإمكان الزنجبيل دفع الخلايا الى التهام نفسها بالإضافة إلى التسبب فى قتلها و انتحارها ، فإنه ربما كان قادرا على التحايل على مقاومة الخلايا للعلاجات الكيماوية التقليدية .

ولكن يحذر الباحثين أن النتائج لازالت فى مراحلها الأولية و أنهم سوف يقومون بتطوير البحث على الحيوانات لاحقا فربما يكون هناك بعض الأضرار و لكن يقومون بترجيح أنه لن يكون هناك أضرار أو آثار جانبية للزنجبيل و أنه سيقوم تصنيعه فى كبسولات .

ويمكن استخدام الزنجبيل لهذا العلاج بنفس الطرق التى ذكرناها سابقا و الحرص على تناول فى اليوم مرة واحدة .

فوائد الزنجبيل فى التخسيس :

يمكن استخدام الزنجبيل أيضا كطريقة فعالة فى التخسيس .

إن الزنجبيل يقوم بتنظيم عملية الأيض و الهضم و يريح المعدة حيث أكدة كثير من الدراسات الحديثة أن تنظيم عملية الأيض أو الهضم يساعد جدا فى خسارة الوزن بسبب رفع معدلات حرق السعرات الحرارية و زيادة معدلات التمثيل الغذائى فى الجسم .

كما أنه يتميز بمفعول سحرى فى عملية حرق الدهون الزائدة فى الجسم .

طرق استخدام الزنجبيل فى عملية التخسيس :

1: غلى القرفة مع الزنجبيل و تناول كوباية منها بعد تناول الطعام بشكل مباشر

2: وضع الزنجبيل فى كوب من الماء المغلى مع اضافة الليمون اليه وترك الخليط ليبرد و شربه بدون تحليته أو القيام بوضع ملعقه من العسل به .

3: يمكن الاستفادة منه فى حرق الدهون عن طريق القيام بدهنه على الجسم حيث نقوم بغليه فى مقدار ماء مناسب ثم نقوم بتصفيته و اضافة ملعقتين من خل التفاح  و ملعقة من اللوز المر و ملعقة اخرى من ماء الورد بالإضافة الى الكريم المرطب و القيام بدهنه على المناطق الراد تخسيسها و تركه الى ان يتشربه ثم غسل الجسم .

فوائد أخرى متعددة للزنجبيل :

فوائد الزنجبيل كبيرة و كثيرة جدا و متنوعه مثل :

1: معالجة القئ و الغثيان الناتجان عن العلميات الجراحية حيث يمكن تناول 1 جرام من الزنجبيل قبل القيام بالعمليات الجراحية بساعه  فيساهم بشكل كبير فى التقليل من الغثيان ، أو التقليل من الغثيان فى العموم أيضا أو الغثيان الناج عن الحمل .

2: التخفيف من آلام الدورة الشهرية حيث يمكن تناول منقوم أو مغلى الزنجبيل الساخن للتخفيف من الآلام .

3: التخفيف من آلام المفاصل

4: تنظيم مستوى السكر فى الدم ، حيث تناول كوب واحد من الزنجبيل يوميا يعمل على تخفيض و تنظيم مستوى السكر فى الدم .

5: معالجة الأرق : حيث شرب كوب من الحليب المضاف اليه القليل من الزنجبيل يساعم فى علاج الأرق و الحصول على نوم هانئ .

1 Comment

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *