طريقة عمل الغريبة في المنزل بـ 3 وصفات من مطبخ الشيف

طريقة عمل الغريبة في المنزل

تعرف على طريقة عمل الغريبة في المنزل حيث تشتهر حلوى الغريبة في مصر والوطن العربي، وخاصة في منطقة المعغرب العربي، حيث ترتبط حلوى الغريبة بحلوى عيد الفطر المبارك حيث تعتبر أحد أهم الحلويات بعد الكعك أهمية على مائدة
عيد الفطر وفيما يلي نقدم طريقة عملها في المنزل بوصفة الشيف.

طريقة عمل الغريبة في المنزل

(1) طريقة عمل الغريبة في المنزل

نقدم طريقة عمل الغريبة من مطبخ “حلو وحادق” على طريقة الشيف سالي فؤاد حيث تقدم أفضل
طرق الطهي بوصفات تناسب جميع الأعمار والحالات المرضية كما انها تسعى إلى تقديم الحلويات
بوصفات صحية دون حرمان، وفيما يلي نعرض المكونات والطريقة بخطوات بسيطة سهلة العمل في المنزل:

أولاً: مكونات الغريبة:

  • 250 جرام من الدقيق.
  • 70 جرام من السكر البودرة.
  • 125 جرام من السمن.
  • فستق.

ثانياً: طريقة تحضير الغريبة في المنزل:

  1. نقوم بخلط السكر مع الزبدة ونضيف إليها الدقيق بشكل تدريجي مع استمرار التقليب.
  2. تشكل العجين حسب الرغبة وتزين بالفستق.
  3. تدخل الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية وتخرج بعد تمام النضج مع الحفاظ على
    لونها الأبيض.

طريقة عمل الغريبة في المنزل

(2) طريقة عمل الغريبة في المنزل على قد الإيد

تعرف على طريقة عمل الغريبة من مطبخ “على قد الإيد” حيث تقدم الشيف نجلاء الشرشابي وصفات
متنوعة تناسب كل الأسر المصرية، حيث تحرص على تقديم الحلويات والوجبات بوصفات اقتصادية، وفيما
يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير في المنزل في خطوات بسيطة:

أولاً: مكونات الغريبة:

  • 2 كوب دقيق.
  • ذرة ملح.
  • 3/4 كوب سمن.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • لوز للتزيين.

ثانياً: طريقة تحضير الغريبة في المنزل:

  1. نقوم بخلط السكر البودرة مع السمن.
  2. نضيف الملح إلى الدقيق ويخلط تدريجياً مع مزيج السمن والسكر.
  3. نترك العجين لترتاح قليلاً في الثلاجة.
  4. نقوم بتشكيل العجين حسب الرغبة وتزيينها باللوز.
  5. تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها حتى تمام النضج.
  6. احرص على لون الغريبة الأبيض.

طريقة عمل الغريبة في المنزل

طريقة عمل الغريبة في المنزل من المطبخ الشامي

تعرف على طريقة عمل الغريبة بالطريقة الشامية من مطبخ الشيف غادة التلي حيث تقدم من خلال
برنامجها “زعفران وفانيلا” وصفات متنوعة ومبتكرة لعمل الحلويات الشرقية والغربية بوصفات عديدة
وبخطوات بسيطة التنفيذ في المنزل، وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير في المنزل:

أولاً: مكونات الغريبة:

  • 2 كوب من السمن.
  • 1 بياض بيضة.
  • 1 كوب سكر.
  • دقيق.
  • فستق.

ثانياً: طريقة تحضير الغريبة في المنزل:

  1. نخلط السمن مع السكر وتقلب جيداً نضيف البيض بشكل تدريجي.
  2. نضيف الدقيق إلى الخليط السابق وتقلب العجين جيداً.
  3. تشكل العجينة حسب الرغبة وتزين بالفستق.
  4. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج مع الحفاظ على لونها الأبيض.

You May Also Like

About the Author: alaa zaki

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *