طريقة عمل الكريب بالفراولة و الشوكولاتة

طريقة عمل الكريب

الكريب الحلو هو من أفضل و أسهل أنواع المعجنات الحلوة و التي يستمتع بها الكثيرين من أطفال و كبار و سوف نحضر لك في هذه المقالة طريقة عمل الكريب بالفراولة و الشوكولاتة كواحدة من أكثر وصفات الكريب المطلوبة .

طريقة عمل الكريب بالفراولة و الشوكولاتة :

طريقة عمل الكريب

المكونات :

كوب و ربع من الدقيق

3 بيضات

كوب و نصف من الحليب

ملعقة من الزبدة أو الزيت

ملعقة صغيرة من السكر

رشة من الملح

الحشوة :

كمية من الفراولة مقطعة إلى شرائح

شوكولاتة أى نوع تفضليه و الكمية حسب الرغبة

طريقة عمل الكريب

طريقة التحضير :

  • نقوم بخلط كل المقادير في الخلاط و نقوم بتصفية الخليط بمصفاة جيد جدا لضمان نقاوة الخليط
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة و يمكن أقل
  • نقوم بتحضير مثلاة مناسبة ثم نقوم بتذويب قطعة من الزيدة ثم بعدها نقوم بمسحها حتى يتبقى آثار الزبدة
  • نصب الخليط تدريجياً حتى تكون على شكل دائرة في المقلاة ثم بعد دقائق معدودة نقوم بقلب العجين على الجهة الأخرى و بعد اكتمالها نقوم بوضع على سحن جانبي .
  • ثم نقوم بتكرار الخطوات السابقة مع جميع الكمية المتبقية من الخليط حتى ننتهي منه كاملاً
  • بعد الانتهاء من عمل الكريب كله و نتركه حتى يبرد نقوم بدهنه بالشوكولاتة و نضع قطع الفراولة فوقها
  • ثم نطوى الكريب على الشكل الذى نريده ثم نضعه فى الثلاجة حتى يبرد تماماً .
  • يمكن تزيين الكريب بعد ذلك بالكريمة البيضا أو صوص الشوكولاتة أو حتى صوص الكراميل حسب الرغبة

You May Also Like

About the Author: Ghadeer adel