من المعروف الفوائد الصحية الكبيرة للبقدونس و البقدونس هو من الأشياء الأساسية و الموجودة في أى مطبخ و لكن سوف نتحدث اليوم عن فوائد عصير البقدونس الكبيرة و المهمة و التي ممكن أن يجهلها الكثيرين و كيفية عمل العصير
فوائد عصير البقدونس المهمة :
1 -يساعد في تنقية الكليتين من السموم ،
كوب من عصير البقدونس يمكنه أن يغسل الكليتين و ينقيهما من السموم ، كما أنه يقي المثانة من العدوى .
2 – يساعد على تقوية مناعة الجسم ، فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم ،
ما يساعد الجسم في مقاومة العدوى البكتيرية التي قد تهاجد الجسم .
3 – يقوم بتحسين عملية الهضم في الجسم ، كوب واحد من العصير كافٍ لأن يقوم بتسهيل عملية الهضم في الجسم ،
و يمنع تكوّن الغازات الحمضية التي تؤدي لحرقة المعدة .
4 – يساعد في عملية تطهير و تنقية الدم في الجسم نظراً لاحتوائه على
الكلوروفيل و الفيتامينات و الكثير من المكملات الغذائية الأساسية للجسم ،
فإن عصير البقدونس يقوم بتنظيف و تطهير و تنقية الدم من السموم ، كما يمنع تكون السموم في الدم مرة أخرى.
5 – يقوم بتقليل ضغط الدم المرتفع ، من أهم خواص عصير البقدونس أنه مفيد جداً
لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع ، فهو يخفض ضغط الدم و يحافظ على معدله المتوسط .
6 – يمنع العصير رائحة الفم الكريهة ، فعصير البقدونس غني بالكلوروفيل
و المعروف بفعاليته في مقاومة و منع رائحة الفم الكريهة ، لذا يجب الحرص على شرب
كوب من عصير البقدونس في الصباح يضمن الحفاظ على رائحة الفم الطيبة طوال اليوم.
7 – يساعد على فقدان الوزن ، عصير البقدونس المضاف إليه قطرات الليمون
يساعد في فقدان الوزن الزائد ، فنظراً لأنه غني بالمكملات الغذائية المفيدة للجسم ،
إن عصير البقدونس يساعد على حرق الدهون ، فالمواظبة على شرب عصير البقدونس المضاف إليه
الليمون لمدة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع تعطي نتائج مذهلة في خفض الوزن .
طريقة تحضير عصير البقدونس
- نقوم بغسل حزمة من البقدونس و نقطعها جيداً إلى قطع كبيرة .
- نغلى كمية من الماء على درجة حرارة متوسطه .
- عندما يصل الماء للغليان نضيف إليه البقدونس و نخفض الحرارة .
- نتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
- نرفع الماء من على النار ثم نتركه ليبرد ثم نضيف عصير الليمون و العسل .
- يجب تناول هذا المشروب من كوب إلى 2 يومياً .
- – إذا قمت بإعداد كمية كبيرة من المشروب يمكن حفظها في الثلاجة و تناول منها أسبوعياً .
- أما في حالة معاناة الشخص من مرض في الكلى يجب استشارة الطبيب قبل تناول شاي البقدونس .
- من الضروري معرفة أن شاي البقدونس غير مفضل للنساء الحوامل ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى حدوث الدورة الشهرية و الإجهاض .