أكثر من مجرد خضار: تعرف على فوائد الخس المذهلة لجسمك

فوائد الخس

منذ آلاف السنين تم زراعة الخس ليس فقط من أجل الغذاء ، ولكن أيضًا من أجل فوائد الخس الصحية التي يوفرها
فقد كان الخس جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المصري واليوناني والروماني استنادًا إلى ما وصل إلينا
من اللوحات القديمة والتاريخ المسجل.

إذ يعد تناول الخضروات الخضراء مثل الخس طريقة رائعة لتزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها،
فهو مصدر ممتاز للألياف والسليلوز، مما يحسن الهضم ويعزز فقدان الوزن على المدى الطويل.
كما أنه غني بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين E وفيتامين K وكذلك المعادن بما في ذلك البوتاسيوم
والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك.

إلى جانب احتواء الخس على العديد من الإنزيمات ذات الخصائص المضادة للبكتيريا، والالتهابات، والفطريات.
وفي السطور التالية نرصد أبرز فوائد الخس الصحية للجسم.

فوائد الخس الصحية لجسمك

فوائد الخس

  1. يساعد على النوم
    واحدة من أقدم فوائد الخس، والتي يعود تاريخها إلى العصور الوسطى ، هو قدرته على مساعدتك في النوم.
    وقد تم بالفعل تأكيد هذه الفائدة الخاصة من خلال الدراسات.
    حيث أنه يحتوي على “اللاكتوزاريوم”، وهي مادة كيميائية تشترك في نفس الخصائص
    والبنية الموجودة في الأفيون، دون آثار جانبية ضارة كالأفيون.و “اللاكتوزاريوم” هو مادة بيضاء حليبية موجودة داخل الأوراق، وتساعدك هذه المادة الكيميائية
    على الاسترخاء وتحسين نومك.
  2. الخس يمتلك خصائص مضادة للالتهابات
    يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على العديد من جوانب صحتك ويمكن أن يسبب مشاكل
    بما في ذلك مشاكل الأسنان وآلام أسفل الظهر والصداع النصفي على سبيل المثال لا الحصر.ويمكن الوقاية من الإصابة بهذه المراض من خلال تناول الخس كجزء من نظامك الغذائي،
    إذ تحتوي المستخلصات على مواد كيميائية حيوية محفزة، والتي أظهرت سيطرة كبيرة على الالتهاب.
  3.  من فوائد الخس : حماية الخلايا العصبية بالجسم

    فوائد الخس

    يعمل الخس على حماية الخلايا العصبية بجسمك، والخلايا العصبية هي خلايا دماغية تشكل روابط جسدية لتشكيل الذاكرة. حيث يمكن أن يؤدي موت الخلايا العصبية في اتصالات أو دوائر معينة إلى فقدان الذاكرة.
    وفي بعض الحالات القصوى ، يمكن أن تؤدي الوفاة العصبية الكبيرة إلى ظهور أمراض مثل مرض الزهايمر.

  4. السيطرة على القلق والتوتر
    خلصت أبحاث حديثة أن الخس يساهم في تخفيف القلق والتوتر.
  5. الخس غني بالأحماض الدهنية (أوميجا 3)
    تعتبر الأحماض الدهنية (أوميجا 3) من بين أهم المواد التي يحتاجها الجسم لصحة مثالية سليمة.
    وبجانب الأسماك التي تحتوي بوفرة على أوميجا 3، فإن الخس يحتوي أيضصا على نسبة كبيرة منه.يحسن أوميجا 3 من صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يزيل ويمنع البلاك الذي يصلب الشرايين ؛ وبالتالي ، تعزيز تدفق الدم، ونتيجة لذلك ، يقلل أوميغا 3 من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكتة القلبية.علاوة على ذلك، فإن أوميجا 3 تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ بالجسم وكذلك ضغط الدم.
    بالإضافة إلى ذلك، يساعد أوميجا 3 في الحفاظ على لزوجة الدم الطبيعية، ويلعب دورًا في الحفاظ على وظائف المخ بصورة ممتازة.

فوائد الخس لإنقاص الوزن

فوائد الخس

يعد الخس من أفضل الأطعمة لفقدان الوزن، إذ أنه غني بالألياف والسليلوز ، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية
ولا يحتوي على دهون.
كما أنه غني بنسبة كبيرة من الماء مما يجعله يعطي الشعور بالشبع والإمتلاء.

فوائد الخس للبشرة

يحتوي الخس على مجموعة من الإنزيمات التي تشتمل على خصائص مضادة للبكتيريا، مما تساهم
في تقليل احتمالية حدوث عدوى بكتيرية في الجلد.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخس على أوميجا 3 التي يمكنها علاج التهابات الجلد البسيطة المرتبطة بحب الشباب.
كما يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الخس ترطيب البشرة، كما يعمل كأحد مضادات الأكسدة القوية
التي يمكن أن تبطئ من تنكس خلايا الجلد.
وبفضل مزيج من فيتامين C و أوميغا 3 الموجود في الخس ، يتم زيادة إنتاج الكولاجين ، وتتم حماية أغشية الخلايا
من فقدان الماء الزائد ، وكلاهما ضروري للحفاظ على صحة جيدة للبشرة.

فوائد الخس للحامل

وفقًا لموقع (natural foodseries)، يعد الخس من الخضراوات الغنية بفيتامين K ، وهو فيتامين لا غنى عنه للنساء الحوامل،
فهو يساعد على منع العيوب العصبية أثناء الحمل ومنع النزيف أثناء الولادة.
كما يحتوي الخس على حمض الفوليك الذي يعد ضروريًا لنمو الجنين ووقايته من التشوهات الخلقية والإجهاض أثناء الحمل.
علاوة على ذلك، يعمل  الخس على زيادة إفراز هرمون البروجسترون الذي يعمل على إمداد الغدد اللبنية لدى الأم
وبالتالي إدرار اللبن للأم المرضعة لذلك ينصح بتناوله بعد الولادة.

You May Also Like

About the Author: Manar Maher

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *