تعرف على فوائد البقدونس للصحة و الجسم

عن البقدونس فهو عبارة عن نبات عشبيّ ، كما أنه يعرف علمياً بإسم (Petroselinum crispum) ، و هو نبات ثنائيّ الحول ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة ، يوجد الكثير و الكثير من فوائد البقدونس ،  و يستعمل البقدونس كغذاء  كما تُزيّن به أيضاً الكثير من أطباق الطعام ، كما أنه من الممكن أن يُستعمل كنوع من التّوابل لإضافة النّكهات على الأطعمة .

فوائد البقدونس :

تناول البقدونس يومياً يعود بالصحة على جسمك و الكثير من الفوائد لك ، و هو عشبة صحية موجود
على مدار السنة ، و للبقدونس أيضاً فوائد علاجية لذلك فإنه يمكن استعماله كدواء .

التخلص من الهالات السوداء :

يساعد البقدونس على إزالة الهالات السوداء تحت العين ، و ذلك لأنه يحتوي على
كمية عالية من فيتامين C و الكلوروفيل و فيتامين K الذي يساعد على تفتيح المنطقة تحت العين و تقليل الإنتفاخ بها .

كيفية استخدامه :

يتم أخذ حفنة من البقدونس و طحنها حتى يتم استخراج العصير ، و مزجه مع ملعقة صغيرة من اللبن
ثم وضعه على منطقة العين ، أو يمكن حتى نقع كرات قطن في عصير البقدونس وابقائه
تحت العين لمدة 10 دقائق،  و تكرار ذلك مرتين في الأسبوع للحد من الهالات السوداء .

مضاد للبكتيريا و للفطريات :

يوجد في البقدونس زيوت الطيارة ( الأوجينول بشكل خاص )و التي تعطيه خصائص مضادة للجراثيم
و خصائص مضادة للفطريات ، مما يجعله مفيد لعلاج حب الشباب ، و البثور ، و حتى العدوى الجلدية و تطهير مسام البشرة .

  • يجب تجنب استخدام زيت البقدونس مباشرة على الوجه لأنها يمكن أن يحرق الجلد ،
    و لذلك يجب تخفيف زيت البقدونس مع زيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز ثم استخدامه على الوجه ، و تركه لمدة 30 دقيقة ثم غسله .
  • مزج البقدونس مع خل التفاح و عصير التفاح و زيت شجرة الشاي يمكن أن
    يساعد أيضا في الحفاظ على نضارة البشرة و علاج المشاكل الجلدية .

يساعدالحفاظ على نضارة البشرة :

تناول البقدونس بكثرة يساعد على تحقيق توازن لإفراز الزهم الزائد في البشرة الدهنية ،
كما أنه يساعد أيضا على تنقية المسام التي قد تؤدي إلى ظهور حب الشباب ،
و الزنك الموجود في البقدونس يسيطر على التهابات الجلد و قوم بتعزيز تجديد البشرة ،
كما أنه يقلل من الإحمرار و يقلل من مشاكل حب الشباب .

فوائد البقدونس لصحة الإنسان :

  • مكافحة السرطان :

يوجد في البقدونس مادة المريستيسين و التي تمنع تشكيل الأورام و خاصة في الرئتين و يساعد على منع السرطان .

  • خصائص مضادة للإلتهابات :

مادة الليتولون و فيتامين C الموجودة في البقدونس تعتبر بمثابة عوامل مضادة للالتهابات ،
لذلك فإنه إذا تم تناوله يوميا ، فهذا يمكن أن يقي من بعض الإلتهابات مثل التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل الروماتويدي .

  •  يقوم بتعزيز الجهاز المناعي :

يوجد به فيتامين (أ) و فيتامين C يقوموا بتعزيز الجهاز المناعي بالجسم و يساعد على محاربة مختلف الإلتهابات و الأمراض .

  • الحفاظ على صحة القلب :

يوجد في البقدونس حمض الفوليك أو فيتامين B9 و الذي يقي من أمراض القلب و الشرايين و النوبات القلبية .

  • الحفاظ على صحة العظام :

فيتامين K في البقدونس يساعد في تكوين الأوستيوكالسين الذي يعطي القوة للعظام ،
و في الوقت نفسه يمنع تراكم الكالسيوم في الأنسجة مما يقي من تصلب الشرايين ،
و أمراض القلب و الأوعية الدموية و السكتات الدماغية و القلبية .

  • وجود مضادات الأكسدة :

البقدونس غني بالمواد المضادة للأكسدة ، فهو يحتوي على الوتيولين ،
و الفلافونويد التي تحارب ضد الجذور الحرة و يعمل كعامل مضاد للالتهابات .

  • علاج فقر الدم :

هو غني بالحديد و فيتامين C ، حيث أن الحديد مهم في بناء خلايا الدم ،
في حين أن فيتامين C يساعد الجسم على امتصاص الحديد .

  • خصائص مضادة للجراثيم :

البقدونس يتميز بأن له خصائص مكافحة لأي عدوى بكتيرية ..

  •  يقوي وظائف جميع الغدد :

يقوم بدعم جميع الغدد في الجسم مثل الكبد و الطحال ، و ما إلى ذلك لتنظيم إفراز الإنزيمات بشكل صحيح .

  • تنقية الدم :

البقدونس هو منقي ممتاز للدم .

فوائد البقدونس الأخرى للجسم :

  • تقوية الأوعية الدموية 

يقوم بالحفاظ على مرونة الأوعية الدموية و تقوية جدارها .

  • علاج الإسهال 

شاي البقدونس يمكن أن يساعدك على التخلص من الإسهال .

  • يساعد على تحسين عملية الهضم 

البقدونس يساعد على تحسين هضم البروتينات و الدهون و ذلك  بسبب وجود الإنزيمات ،
كما أنه يحسن من عملية التخلص من الفضلات في الجسم ، و هذه تعد فائدة أخرى رائعة للبقدونس .

  • يساعد على تقليل الكوليسترول في الدم 

البقدونس يساعد على إزالة أو إذابة الكوليسترول المتراكم في الأوردة مما يساعد على منع أمراض القلب و الأوعية الدموية .

  • يحسن من صحة الأذن 

يساعد في علاج التهابات الأذن ، و في القديم كان يستخدم زيت جوز الهند المغلي
مع البقدونس و يتم تصفيته ، تم يقوموا بصب قليلاً منه في الأذن لعلاج عدوى الأذن .

  • علاج الحصوات 

حصى المرارة يمكن التخلص منه عن طريق استهلاك البقدونس .

  •  تنظيم الهرمونات 

البقدونس يساعد في افراز الهرمونات ، و يحسن إفراز الأستروجين و يحسن الدورة الدموية في الرحم .

 

  • تحسين وظائف الكلى 

البقدونس يحسن النشاط الكلوى ويعالج مشاكله، كما أنه يساعد في التخلص من
الفضلات في الدم و علاج مشاكل ألم التبول ، و هي واحدة من أفضل فوائد البقدونس للكلى .

  • علاج مشاكل الكبد 

البقدونس يفيد في تنشيط وظائف الكبد ، و يقلل من ازدحام الكبد و يحسن الدورة الدموية للكبد للقيام بوظائفة بشكل سليم .

  • يساعد في علاج مشاكل المعدة 

البقدونس يقوم بعلاج مشاكل المعدة المختلفة مثل الحموضة و عسر الهضم .

  • يساعد على تقوية الأسنان 

يعتبر مصدر غني بفيتامين C و الذي يساعد على تقوية الأسنان .

  • تسهيل الولادة 

نظرا لأنه منشط للرحم فإنه يساعد على الولادة بشكل أسهل و عن طريق تخفيف الألم إلى حد ما .

 

You May Also Like

About the Author: Ghadeer adel