طريقة عمل عجينة السينابون

السينابون هو من أفضل الحلويات و أكثرها متعة بالنسبة إلى الكثيرين و رائحة السينابون هى من أكثر عوامل الجذب للسينابون و لكن السعرات الحرارية الموجودة في السينابون تكون كثيرة فقد تصل إلى 880 سعر حراري و يتخيل الكثيرين أن عمل السينابون في البيت هو شيء كبير و لكن سوف نقوم في هذا المقال أن نقوم بعرض طريقة عمل عجينة السينابون .

طريقة عمل عجينة السينابون

المقادير :

  • 3 كوب و نصف دقيق
  • 3 ملاعق زيت
  • 3 ملاعق لبن بودرة
  • بيضة
  • رشة فانيليا
  • 0.5 كوب سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر في ربع كوب ميه
  • علبتين زبادي
  • 0.25 كوب مية
  • ملعقتين بيكنج باودر
  • 3 ملاعق قرفة
  • ملعقة نسكويك
  • ملعقتين سكر

للحشوة :

  • 4 مثلثات جبنة
  • ربع كوب سكر
  • ملعقتين سمنة سايحة
  • 3 ملاعق لبن
  • ملعقتين سمنة او زبدة ذائبة
للصوص :
  • كيس كراميل

طريقة التحضير :

  • نخلط كل المكونات مع بعضها و نتركها ثم ننتبه حتى لا تلتصق العجينة باليد ثم نتركها حتى تخمر .
  • بعد تلت ساعة نقوم بفرد العجينة بالنشابة علی بعض الدقيق حتى لا تلتصق  ، و يجب ألا تكون سميكة جدا .
  • نقوم بوضع السمنة السايحة على العجينة أو الزيبدة و نقوم بفردها بشكل جيد جدا بحيث تغطي العجينة بالكامل .
  • نضع الحشوة على العجينة ثم نقوم بتوزيعها و نقوم ببرم العجينة و لفها بطريقة جيدة ثم نقوم بتقطيعها بحيث تصبح حلقات و نضعها على الصينية ثم نقوم برشها بزيت و دقيق .
لمعرفة كل الطرق (طريقة عمل السينابون)