رجيم دوكان المرحله الاولى بالتفصيل.. “هذه هي الأطعمة المسموح بها”

رجيم دوكان المرحله الاولى

رجيم دوكان أو “ريجيم المشاهير” كما يشتهر به، يُقسم إلى 4 مراحل مختلفة، واليوم نتناول رجيم دوكان المرحله الاولى
بالتفصيل مع معرفة كيفية تطبيقه بالشكل الصحيح ونوعية الأطعمة الممكن تناولها خلال المرحلة الأولى من هذا الرجيم.
ورجيم دوكان يحتل المرتبة 37 عالميًا بين أفضل الوجبات الغذائية بشكل عام.
حيث تم تقييم 38 نظام غذائي من قِبل فريق مختص من الخبراء الصحيين.
ويعود اصل هذا الرجيم إلى خبير التغذية الفرنسي الدكتور “بيير دوكان” الذي أحدث ثورة في فرنسا،
وتتبع هذا النظام أكثر من 5 ملايين فرنسية، و قد نشرت لدكتور بير دوكان نسخة إنجليزية فأحدث ثورة في جميع أنحاء العالم خصوصًا في الولايات المتحدة الأمريكية، و استخدمته معظم مشاهير هوليود مثل “جنيفر لوبيز وجيزيل بودشون
وعارضات فيكتوريا سيكريت”.
وإليك رجيم دوكان المرحله الاولى بالتفصيل وكيفية تطبيقه.. في السطور الآتيه.

كيف يعمل ريجيم دوكان؟

رجيم دوكان المرحله الاولى

 

يُنسب اسم هذا الرجيم إلى الطبيب الفرنسي السابق “بيار دوكان” الواضع الأول لخطّة هذا الرجيم.
حيث يعمل هذا الرجيم من خلال إتباع الكثير من القواعد، فلا يعتبر عدّ السعرات الحرارية هو الطريقة المُثلى لإنقاص الوزن
بل يرى أن السبيل إلى ذلك هو البروتين، ويفسر ذلك بأن للبروتين قوة سحرية في فقدان الوزن، ويرجع ذلك إلى
ملئه المعدة حين تناوله، و بالتالي يستغرق وقتًا طويلاً ليتّم هضمه، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عدد قليل جدًا
من السعرات الحرارية لكل جرام من المواد الغذائية القائمة على البروتين، مقارنة مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

فـ رجيم دوكان على عكس ما يعتقده الكثيرون لا يقوم فقط على التركيز على تناول الأطعمة الغنيّة بالبروتينات،
و إنما أيضا الحدّ من الكربوهيدرات، وهي مصدر الطاقة المفضل للجسم، و عند فقدانه يجبر الجسم على تحويل
الدهون المخزّنة فيه إلى وقود بديل له.

ويشمل رجيم دوكان 4 مراحل.

حيث تكون المرحلة الأولى والثانية لفقدان الوزن، والمرحلة الثالثة والرابعة لتثبيت الوزن، كالتالي:

  1. الهجوم
  2. التحول في شكل الجسم
  3. التماسك والدمج
  4. ثبات نهائي في الوزن

ويقوم رجيم دوكان في البداية على تضمين جميع أنواع الطعام الذي تتناوله على البروتينات، و من ثم يسمح لك
بإدخال الخضروات المختارة تدريجيًا في أيام محددة إلى نظامك الغذائي.
وفي المرحلة الثالثة من هذا الرجيم، سيكون بإمكانك إضافة المزيد من الأطعمة التي تفضلها وتتوق إلى تناولها
في المراحل السابقة كالخبز والجبن.
وفي المرحلة الأخيرة، سيكون بإستطاعتك “الاستقرار الدائم”، إذ تكون في هذه المرحلة حرّ نسبيًا.
مع عدد قليل من القواعد، سيسمح لك من بعد ذلك أن تأكل أي شيء تريده- بالطبع دون مغالاة-.

شرح رجيم دوكان المرحله الاولى

رجيم دوكان المرحله الاولى

تُسمى المرحلة الأولى من رجيم دوكان بـ “مرحلة الهجوم” The ATTACK Phase،
والهدف في هذه المرحلة هو فقدان الوزن السريع.

وتستمر هذه المرحلة من (يوم واحد إلى 10 أيام)، ويتوقف هذا على مقدار الوزن الذي ترغب في فقدانه.
وبالنسبة لغالبية السيدات –اللواتي يرغبن في تخفيض من 20 إلى 40 كيلوجراما في معظم الأحيان –
فمرحلة البداية هي عادة (5 أيام)، حيث سيكون فقدان الوزن عادة من (4 إلى 7  كيلوجرامات)، وفقًا لدوكان.

ومسموح في هذه المرحلة بتناول البروتينات بكمية عالية ويمكنك الاختيار بين 68 نوع من الأطعمة الغنية بالبروتين
التي تؤدي إلى إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.

وفي خلال هذه المرحلة، سيتعرض الجسم لصدمة لأنه سيعتمد فقط على البروتين والتي تتطلب طاقة أكبر لهضمها
في المعدة ونظرًا لعدم تناول الدهنيات والكربوهيدرات والسكريات سوف يأخذ الجسم هذه الطاقة من الدهون المخزنة
في الجسم وبالتالي كلما كانت البروتينات التي نتناولها أكثر كلما زاد فقدان الوزن.

و رجيم دوكان المرحله الاولى يُعرف بأنه “مرحلة البروتين النقي” حيث تعتبر هذه المرحلة بالذات في رجيم دوكان
أكثر صرامة من غيرها و ذلك لتحديدها و تقييدها ما يجب عليك تناوله و ما يمنع عليك منعا قاطعًا.
يقول دوكان: “إن تناول الأطعمة الأخرى الغير منصوص عليها،مفعولها سريع مثل فاصل زمني يتمّ خلاله  ثقب بالون بواسطة إبرة”.

و هذه قائمة الأطعمة التي يسمح لك بتناولها: (المسموحات في رجيم دوكان)

  • اللحم البقري الخالي من الدهون، ولحم الخروف و الأرنب و لحم الغزال، الديك الرومي.
  • لحوم الدجاج-دون جلد- بما فيها الكبد واللسان.
  • السمك بأنواعه، المحار و غلال البحر، البيض.
  • البروتين النباتي مثل “التوفو” و “السيتان”
  • منتجات الألبان غير المصنعة، والخالية من الدسم، أو يكون الدسم بنسبة لا تتجاوز (2-3%).
  • المياه وغيرها من المشروبات غير كثيفة السعرات الحرارية.
  • يشجع رجيم دوكان على تناول التوابل والأعشاب أحيانًا لتجنب الرتابة والملل.

جدول وجبات رجيم دوكان المرحله الاولى

رجيم دوكان المرحله الاولى

وجبة الإفطار

  • جبنة منزوعة الدسم، مع ملعقة كبيرة ونصف من نخالة الشوفان.
  • مشروب القرفة أو الشاي أو القهوة المحلاة ببدائل السكر حسب الرغبة.
  • شرب الكمية المطلوبة يوميًا من المياه

وجبة الغذاء

  • دواجن محمرة.
  • الشعرية shirataki.
  • كوب من الشاي.

وجبة العشاء

  • شريحة من اللحم أو الجمبري.
  • قهوة أو شاي بحليب منزوع الدسم، محلى ببديل السكر حسب الرغبة

You May Also Like

About the Author: Manar Maher

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *