أسهل طريقة لعمل السوفليه

أسهل طريقة لعمل السوفليه

يعتبر السوفليه من الحلويات الفرنسية الشهيرة، والتي تعد الأشهر في وجبات الافطار الفرنسي
وكانت طرق إعداد السوفليه قديمًا تحتاج إلي دقة في التحضير وإضافة المكونات لضمان نجاحه
وإليك اليوم سيدتي أسهل طريقة لعمل السوفليه بمذاقات مختلفة ومكونات بسيطة.

أسهل طريقة لعمل السوفليه

أسهل طريقة لعمل السوفليه

أولًا أسهل طريقة لعمل السوفليه بالأوريو

  • المكونات
  • 5 أكياس من بسكويت الأوريو.
  • علبة قشطة.
  • ظرف دريم ويب.
  • ربع كوب من الحليب البودره.
  • ثلاث ارباع كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع البسكويت وعلبة القشطة والدريم ويب والحليب البودره والماء في كأس الخلاط،
    ونضربهم جيدًا حتي تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط ناعم.
  • يصب الخليط في قوالب معدنية من القوالب المخصصة للحلوي، المتوافرة بالسوبر ماركت
    ومحلات مستلزمات الحلويات، ونراعي ترك جزء فارغ من القالب، كما أن هذا المقدار من الخليط
    يكفي ل 12 قالب،ونضعه في الفرن لمدة ثلاث دقائق، وتقدم ساخنة.

أسهل طريقة لعمل السوفليه بالميكرويف

أسهل طريقة لعمل السوفليه

 

المكونات

  • 2 بيض.
  • 4 ملعقة كبيرة حليب سائل.
  • 3 ملعقة كبيرة كاكو بودرة.
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
  • 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر.
  • 4 ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة نوتيلا.

طريقة التحضير

  • في وعاء غويط، نضع البيض والفانيلا والسكر ويخفقوا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف.
  • ثم نقوم بإضافة كل من الزيت والنوتيلا والحليب والكاكاو والدقيق والبايكنج باودر ويحرك الخليط من أسفل إلى أعلى.
  • وبعد ذلك نقوم بصب الخليط في أكواب تقديم صغيرة صالحة للمايكرويف، حتى مستوى النصف أو 3-أرباع الكوب،
    ويجب الحرص على ترك مسافة ربع الكوب فارغة لأن الخليط سوف يرتفع منسوبه عند التسويه.
  • ثم نقوم بإدخال الأكواب إلى المايكرويف ويشغل لدقيقتين كحد أقصى، ويمكنك تقديمها في الحال،
    أو تزيينها بقليل من النوتيلا أو صوص الشيكولاته أو صوص الكراميل.

أسهل طريقة لعمل السوفليه بالنوتيلا

أسهل طريقة لعمل السوفليه

المكونات

  • 4 ملعقة كبيرة من النوتيلا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 2 بيض.

طريقة التحضير

  • في وعاء غويط، نخلط كل من النوتيلا والدقيق والبيض، ونقوم بالتقليب حتي نتأكد من امتزاجهم جيدًا.
  • ثم نبدأ في سكب الخليط في أكواب من خامة السراميك، مع مراعاة عدم ملأ الأكواب بالخليط،
    وترك مسافة فارغة.
  • نقوم بإدخال الأكواب بالميكرويف، ونتركها لمدة دقيقة واحدة، ثم نقوم بتقديمها.

 

You May Also Like

About the Author: Maryam Ahmed

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *